Esplora il futuro della nutrizione e della salute alimentare

Vitafoods Asia è un importante evento di apprendimento regionale che si concentrerà sulle ultime ricerche su diete e bevande funzionali, sullo sviluppo e l'applicazione di prodotti nutrizionali e sanitari, sul marketing, sulla promozione del marchio e sulla regolamentazione di tali prodotti potenziati.

Il 16 luglio 2018, Singapore-Asia International Nutrition and Health Food Fair (Vitafoods Asia) si terrà a Singapore dall'11 al 12 settembre 2018. Fornirà un ambiente di apprendimento ricco di risorse per consentire ai visitatori di esplorare il posizionamento del prodotto, promozione del marchio e marketing dei prodotti per la salute nutrizionale dallo sviluppo del prodotto all'uso, nonché il modo per superare le sfide normative in diversi mercati.

Entro il 2050, la spesa sanitaria nella regione Asia-Pacifico dovrebbe raddoppiare, offrendo una grande opportunità per terapie alternative e mercati alimentari potenziati. In tutta l'Asia, in particolare in Cina e in India, l'aumento dei redditi disponibili, unitamente all'invecchiamento della popolazione, sta influenzando la prevalenza di malattie legate allo stile di vita come l'ipertensione, il diabete o le malattie cardiache. Inoltre, il lavoro intenso e la vita, un'alimentazione irregolare, costi medici elevati e così via sono problemi inevitabili. In futuro, la salute delle articolazioni, la salute intestinale, la salute delle ossa e la gestione del peso saranno i principali motori dei bisogni di salute delle persone.

Cibo funzionale

La regione Asia-Pacifico è attualmente il più grande mercato di consumo per integratori alimentari e vitamine. La Malesia e l'India, ad esempio, stanno lottando per far fronte all'impatto dietetico di una rapida urbanizzazione e la domanda di tali alimenti funzionali è in aumento.

Oltre ai prodotti sviluppati nei paesi occidentali, la maggior parte dei prodotti acquistati dai consumatori nella regione contengono composti derivati localmente e ingredienti funzionali, quali probiotici, fibre, calcio o vitamina E; ci sono anche erbe come Dongge Ali e ginseng; e bevande a base di latte fermentato, yogurt probiotico e cereali ricchi di fibre. Esistono anche uova Omega-3 migliorate.

I principali fornitori di ingredienti e materie prime utilizzate in questi alimenti funzionali sono stati esposti all'Asian International Nutrition and Health Food Fair. Inoltre, gli espositori possono anche trovare le risorse pertinenti dei produttori a contratto e delle etichette private, nonché del produttore di prodotti finiti.

Bevanda funzionale

Per aumentare l'energia, ridurre il consumo di calorie e idratare con gli additivi per le prestazioni, gli atleti e gli appassionati di fitness in paesi come la Cina e l'India utilizzano bevande funzionali per soddisfare le esigenze nutrizionali. Bevande energetiche, bevande per lo sport e bevande nutrizionali sono la parte in più rapida crescita del mercato delle bevande funzionali. Le bevande funzionali sono diventate l'ultimo modo per ridurre il rischio di malattie croniche e controllare i livelli di zucchero nel sangue perché forniscono minerali o ingredienti a base di erbe in modo efficiente per il corpo.

Gli ingredienti delle bevande comprendono vitamine, amminoacidi e acidi grassi omega-3. Gli amminoacidi sono usati per rallentare la fatica e le vitamine sono usate come additivi per promuovere il metabolismo e produrre energia nelle bevande funzionali. Prebiotici e probiotici sono utilizzati per garantire il normale funzionamento del sistema digestivo. Un altro ingrediente, Omega-3, è destinato a crescere nel mercato delle bevande funzionali perché controlla efficacemente l'infiammazione. All'Asia International Nutrition and Health Food Fair, abbiamo creato un centro risorse dedicato Omega-3 in cui i visitatori possono conoscere le ultime idee innovative e i piani di sviluppo del prodotto.

I produttori di questo segmento stanno sviluppando i gusti più recenti e attirando i consumatori con bevande sicure, gustose e convenienti. I principali produttori di bevande funzionali nella regione Asia-Pacifico saranno presentati a questa mostra.