È dannoso mangiare integratori alimentari?

Negli ultimi anni, una serie di grandi studi clinici ed epidemiologici ha scoperto che gli integratori alimentari non hanno alcun effetto sulla prevenzione di malattie croniche come il cancro e le malattie cardiache. Gli integratori di vitamina C sono anche inefficaci nella prevenzione e nel trattamento dell'influenza e del raffreddore. Allo stesso tempo, ci sono state sempre più segnalazioni di effetti collaterali dell'assunzione di integratori alimentari.

Sebbene gli integratori alimentari non siano diversi dai nutrienti come vitamine e minerali nella struttura, gli integratori alimentari sono purificati e altamente concentrati. L'assorbimento metabolico del corpo umano e l'assunzione diretta nel cibo non sono gli stessi, anche con l'aggiunta di poche vitamine e minerali negli alimenti fortificati. Inoltre, gli integratori alimentari spesso influenzano l'assorbimento di altri farmaci.

Sulla base dei risultati di questi studi, l'enfasi internazionale sull'assunzione di nutrienti essenziali dal cibo, unita a una maggiore aggiunta, anche se l'assunzione è insufficiente, o si sforzano di cambiare la struttura della dieta, gli integratori alimentari sono solo un aiuto, perché gli integratori alimentari L'effetto è molto più dannoso degli effetti collaterali. Troppa enfasi sugli effetti degli integratori alimentari farà sentire le persone agli onnipotenti integratori alimentari, ma ignora l'importanza di mangiare più alimenti ricchi di vitamine e minerali e di non lavorare sodo per sviluppare buone abitudini alimentari. Non ha fatto tutto il possibile per correggere le cattive abitudini alimentari.

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